Описание
Блюдо «Суп с домашними пельменями» относится к категории «русская кухня» и готовится за 35 минут в домашних условиях. Состоит из 10 продуктов: Вода, Картошка, Пельмени, Морковь, Репчатый лук, Растительное масло, Сливочное масло, Укроп, Зеленый лук, Черный перец молотый - которые можно найти на полке любого магазина. Следуйте 4 простым шагам, которые мы для вас подготовили и у вас обязательно получится порадовать себя и близких.
КБЖУ
- Калории: 61.39
- Белки: 1.36
- Жиры: 4.52
- Углеводы: 3.90
- Время готовки: 35 минут
- Количество порций: 4
Внимание!!! КБЖУ указаны на 100гр продукта
Ингредиенты
- Вода - 2000 г
- Картошка - 360 г
- Пельмени - 300 г
- Морковь - 100 г
- Репчатый лук - 80 г
- Растительное масло - 50 г
- Сливочное масло - 50 г
- Укроп - 20 г
- Зеленый лук - 20 г
- Черный перец молотый - по вкусу
Подготовка
Очистите репчатый лук, картофель и нарежьте кубиками. Натрите морковь. Промойте зеленый лук, укроп и измельчите их.
Шаги приготовления
- На сковороде с разогретым растительным маслом обжаривайте лук и морковь в течение 5 минут.
- В кастрюлю с кипящей водой выложите картофель и варите его 10 минут, затем добавьте пельмени и снова доведите воду до кипения. Варите 5 минут после всплытия пельменей.
- Добавьте в кастрюлю лук и морковь. Посолите, поперчите и варите суп еще 3 минуты, затем добавьте сливочное масло.
- Дополните суп измельченной зеленью и подавайте.
Категории:
