Описание
Блюдо «Блинчики с вишней и сметаной» относится к категории «русская кухня» и готовится за 35 минут в домашних условиях. Состоит из 7 продуктов: Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Куриное яйцо, Сливочное масло, Соль, Сметана, Вишневое варенье - которые можно найти на полке любого магазина. Следуйте 11 простым шагам, которые мы для вас подготовили и у вас обязательно получится порадовать себя и близких.
КБЖУ
- Калории: 211.39
- Белки: 5.66
- Жиры: 11.51
- Углеводы: 20.92
- Время готовки: 35 минут
- Количество порций: 3
Внимание!!! КБЖУ указаны на 100гр продукта
Ингредиенты
- Пшеничная мука хлебопекарная - 150 г
- Молоко - 300 г
- Куриное яйцо - 180 г
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - по вкусу
- Сметана - 30% жирности - 100 г
- Вишневое варенье - 100 г
Подготовка
Помойте куриные яйца, проверьте все необходимые ингредиенты, подготовьте рабочую поверхность.
Шаги приготовления
- Аккуратно разбейте в глубокую миску яйца.
- Добавьте молоко и смешайте.
- Добавьте просеянную муку.
- Добавьте растопленное на водяной бане сливочное масло и соль по вкусу.
- Смешайте тесто венчиком до однородности.
- Влейте тесто на предварительно разогретую и смазанную растительным маслом сковороду. Жарьте блинчик на среднем огне около 1 минуты.
- Когда нижняя сторона блинчика схватится, переверните его и жарьте с обратной стороны до золотистой корочки еще 30 секунд. Снимите блинчик со сковороды. Выпекайте остальные блинчики, пока тесто не закончится. Блинчики готовы.
- Приготовьте начинку. Смешайте варенье и сметану.
- Выложите начинку на блинчики.
- Сверните блинчики конвертами.
- Подавайте блинчики горячими.
Категории:
